Un día de paella entre naranjos y arrozales
Donde nace la paella
Descubre los secretos y tradiciones de la auténtica paella valenciana en un entorno mágico, rodeado de naranjos y campos de arroz.
Disfruta de los aromas y sabores de la paella en una experiencia que va más allá de la cocina: es un viaje al corazón de Valencia y de sus tradiciones.
¿Qué haremos?
Nos encontraremos en el punto de encuentro a las 10:00 y, desde allí, viajaremos juntos en nuestras furgonetas hasta mi casa, a solo 30 minutos de Valencia. Durante el trayecto atravesaremos campos de arroz y naranjos y pasaremos por el Parque Natural de la Albufera, el lugar donde nace la paella.
Al llegar, te recibiremos con una bebida fresca y un paseo tranquilo por la finca. Queremos que te sientas como en casa desde el primer momento, y disfrutes de un día de paella como lo hacemos los valencianos.
Delantal puesto, cuchara en mano y fuego encendido. Acompañados por nuestro chef valenciano, cocinarás tu propia paella paso a paso, descubriendo los secretos, tradiciones e historias que solo se transmiten alrededor del fuego.
Mientras el caldo hierve, hacemos una pausa para disfrutar de un aperitivo con tapas valencianas. Luego continuamos con la paella hasta el gran momento: sentarnos a la mesa, compartir arroz, vinos valencianos, sangría casera y un postre tradicional con mistela.
Nuestro equipo - Tu casa
Nos encantaría invitaros a nuestra casa, a compartir un día de paella como lo hacemos los valencianos: en un entorno privilegiado.
Julieta -Arturo Rafa
Julieta es quien pone voz a nuestra historia y la abre al mundo. Traductora y puente entre culturas, se encarga de que lo que aquí vivimos y sentimos llegue con la misma emoción a cada persona que nos visita, venga de donde venga
Arturo es el alma de la cocina. Cuida cada detalle, cada ingrediente y cada gesto, porque sabe que una buena paella empieza mucho antes de encender el fuego. Su pasión es que todo esté listo para que el día fluya, se disfrute y se recuerde.
Y Rafa es nuestro "profesor paella", valenciano, amante profundo de las tradiciones. Aprendió a cocinar paella desde muy pequeño, de la mano de su abuelo, alrededor del fuego, escuchando historias y respetando los tiempos. Hoy transmite ese conocimiento con orgullo, paciencia y mucho cariño, fiel a la auténtica paella valenciana.
Te animas? Te esperamos con el fuego encendido y la mesa preparada.
Un viaje al corazón de Valencia y a sus tradiciones